Život Prešova
online
online
Vianočné pochúťky – plné chuti a zdravia
07.12.2004 Celý región
Čas Vianoc – čas plných stolov\r\nOpäť sa blížia najkrajšie sviatky roka. Azda pre každého z nás sú Vianoce, čas pokoja, radosti a rodinnej pohody niečím...Čas Vianoc – čas plných stolov
Opäť sa blížia najkrajšie sviatky roka. Azda pre každého z nás sú Vianoce, čas pokoja, radosti a rodinnej pohody niečím výnimočným. K vianočnej atmosfére patrí aj slávnostne prestretý stôl. Po tradičnej štedrej večeri si pochutnávame na bohatých sviatočných obedoch a medzi tým len tak „ zobkáme“ z množstva pripravených dobrôt. Silvestrovská oslava a vítanie Nového roka tiež znamená pochutnávať si na dobrých jedlách a nápojoch. Čas sviatočný je aj obdobím návštev, kde hody pokračujú.
Pozor na prejedanie sa
Štedrej ponuke chutných jedál a sladkostí sa naozaj veľmi ťažko odoláva. Vychutnávanie vianočných dobrôt sa však veľmi často zmení až na prejedanie sa. Po niekoľkých dňoch sviatočných hodov sú nám nohavice odrazu priúzke a , ,prepracovaný\" žalúdok nám spôsobuje nie práve najpríjmenejšie pocity. To, čo my cítime na vlastnej koži, je nakoniec aj vedecky dokázané. Počas vianočných a novoročných osláv ľudia priberú v priemere až 2 kilogramy. Nie každému sa však podarí zbaviť sa ich a takto si rok čo rok pomaly, ale isto zvyšujeme hmotnosť.
Vychutnávajme rozumne
Čaro sviatkov však možno vychutnať aj tak, aby sme sa nepríjemným následkom vyhli. Ponúkame Vám niekoľko tipov.
Cez Vianoce budeme určite jedávať viac ako obvykle. Neskúsime sa vrátiť k starému zvyku – predvianočnému pôstu? Aj naši predkovia sa na príchod Vianoc pripravovali. Advent – obdobie pred sviatkami znamenalo čas striedmosti, a to aj v stravovaní. Naše vianočné hodovanie bude takto „ zaslúžené“ !
Ako dobrá domáca pani si potrpíte na drobné pečivo. Čím väčší výber, tým lepšia vizitka pre Vás. Musí byť zo všetkého až tak veľa? Azda by stačilo napiecť z polovičnej dávky surovín.
Vianočné sladkosti pečte radšej neveľké. Vy i Vaši hostia budete môcť ochutnať z viacerých druhov.
Snažte sa pri príprave sviatočných pokrmov šetriť najmä tukom. Skrýva sa v ňom množstvo prebytočných kalórií, ktorým sa môžete takto vyhnúť.
V kapustnici by mala prevládať najmä kapusta, nie mastná klobása a množstvo smotany.
Namiesto tradičného vyprážania, neochutnáte kapra v prírodnej úprave – uduseného na rasci?
Zemiakový šalát sa nemusí topiť v majonéze. Nemenej chutný bude, ak majonézu skombinujte s jogurtom, prípadne použite majonézu light. Šetriť však nemusíte zeleninou.
Ťažkú krémovú tortu nahraďte jemným tvarohovým alebo jogurtovým zákuskom s ovocím.
Nech sa páči, doprajte si z každého jedla. Nakladajte si však neveľké porcie. Aj dobrého priveľa škodí. , ,Šetrite“ si miesto na ďalšie chody a ostatné pochúťky.
Každé sústo skutočne vychutnajte, nejedzte rýchlo a hltavo.
Viete, že množstvo prebytočných kalórií sa skrýva v sladených a alkoholických nápojoch?
Nezabúdajte, že súčasťou sviatočných pokrmov bolo tradične aj ovocie.
Počas Vianoc sa málo pohybujeme. Vianočný pokoj pre nás znamená „ lenivenie“ , polihovanie na gauči a sledovanie televízie. Doprajte si počas sviatkov aj chvíľu aktívneho odpočinku. Výdatné jedlo kompenzujte prechádzkami na čerstvom vzduchu, alebo vychutnajte radosti zimných športov.
Veselé sviatky a dobrú chuť, nech Vám vianočné pochúťky padnú na zdravie!
Náš tip:
Na webovej stránke o zdravom životnom štýle www.florastranky.sk nájdete e-kalkulačku, ktorá je jednoduchou pomôckou pri pravidelnom sledovaní údajov o prijatej potrave. Základné výživové hodnoty potravín skonzumovaných počas dňa e-kalkulačka vypočíta a porovná ich s odporúčanými dávkami pre jednotlivé vekové kategórie. Ak po zadaní vstupných údajov s programom pracujete pravidelne, získavate kompletný denník, v ktorom môžete údaje archivovať a vyhľadávať. E-kalkulačka sa tak stane výrazným pomocníkom pre tých, ktorí sa snažia udržiavať štíhlu líniu ako aj pre tých, ktorí sa jednoducho snažia byť fit.
Autor:
Floralinka - odborné informácie o zdravom životnom štýle na bezplatnom čísle 0800 152 153.
Opäť sa blížia najkrajšie sviatky roka. Azda pre každého z nás sú Vianoce, čas pokoja, radosti a rodinnej pohody niečím výnimočným. K vianočnej atmosfére patrí aj slávnostne prestretý stôl. Po tradičnej štedrej večeri si pochutnávame na bohatých sviatočných obedoch a medzi tým len tak „ zobkáme“ z množstva pripravených dobrôt. Silvestrovská oslava a vítanie Nového roka tiež znamená pochutnávať si na dobrých jedlách a nápojoch. Čas sviatočný je aj obdobím návštev, kde hody pokračujú.
Pozor na prejedanie sa
Štedrej ponuke chutných jedál a sladkostí sa naozaj veľmi ťažko odoláva. Vychutnávanie vianočných dobrôt sa však veľmi často zmení až na prejedanie sa. Po niekoľkých dňoch sviatočných hodov sú nám nohavice odrazu priúzke a , ,prepracovaný\" žalúdok nám spôsobuje nie práve najpríjmenejšie pocity. To, čo my cítime na vlastnej koži, je nakoniec aj vedecky dokázané. Počas vianočných a novoročných osláv ľudia priberú v priemere až 2 kilogramy. Nie každému sa však podarí zbaviť sa ich a takto si rok čo rok pomaly, ale isto zvyšujeme hmotnosť.
Vychutnávajme rozumne
Čaro sviatkov však možno vychutnať aj tak, aby sme sa nepríjemným následkom vyhli. Ponúkame Vám niekoľko tipov.
Cez Vianoce budeme určite jedávať viac ako obvykle. Neskúsime sa vrátiť k starému zvyku – predvianočnému pôstu? Aj naši predkovia sa na príchod Vianoc pripravovali. Advent – obdobie pred sviatkami znamenalo čas striedmosti, a to aj v stravovaní. Naše vianočné hodovanie bude takto „ zaslúžené“ !
Ako dobrá domáca pani si potrpíte na drobné pečivo. Čím väčší výber, tým lepšia vizitka pre Vás. Musí byť zo všetkého až tak veľa? Azda by stačilo napiecť z polovičnej dávky surovín.
Vianočné sladkosti pečte radšej neveľké. Vy i Vaši hostia budete môcť ochutnať z viacerých druhov.
Snažte sa pri príprave sviatočných pokrmov šetriť najmä tukom. Skrýva sa v ňom množstvo prebytočných kalórií, ktorým sa môžete takto vyhnúť.
V kapustnici by mala prevládať najmä kapusta, nie mastná klobása a množstvo smotany.
Namiesto tradičného vyprážania, neochutnáte kapra v prírodnej úprave – uduseného na rasci?
Zemiakový šalát sa nemusí topiť v majonéze. Nemenej chutný bude, ak majonézu skombinujte s jogurtom, prípadne použite majonézu light. Šetriť však nemusíte zeleninou.
Ťažkú krémovú tortu nahraďte jemným tvarohovým alebo jogurtovým zákuskom s ovocím.
Nech sa páči, doprajte si z každého jedla. Nakladajte si však neveľké porcie. Aj dobrého priveľa škodí. , ,Šetrite“ si miesto na ďalšie chody a ostatné pochúťky.
Každé sústo skutočne vychutnajte, nejedzte rýchlo a hltavo.
Viete, že množstvo prebytočných kalórií sa skrýva v sladených a alkoholických nápojoch?
Nezabúdajte, že súčasťou sviatočných pokrmov bolo tradične aj ovocie.
Počas Vianoc sa málo pohybujeme. Vianočný pokoj pre nás znamená „ lenivenie“ , polihovanie na gauči a sledovanie televízie. Doprajte si počas sviatkov aj chvíľu aktívneho odpočinku. Výdatné jedlo kompenzujte prechádzkami na čerstvom vzduchu, alebo vychutnajte radosti zimných športov.
Veselé sviatky a dobrú chuť, nech Vám vianočné pochúťky padnú na zdravie!
Náš tip:
Na webovej stránke o zdravom životnom štýle www.florastranky.sk nájdete e-kalkulačku, ktorá je jednoduchou pomôckou pri pravidelnom sledovaní údajov o prijatej potrave. Základné výživové hodnoty potravín skonzumovaných počas dňa e-kalkulačka vypočíta a porovná ich s odporúčanými dávkami pre jednotlivé vekové kategórie. Ak po zadaní vstupných údajov s programom pracujete pravidelne, získavate kompletný denník, v ktorom môžete údaje archivovať a vyhľadávať. E-kalkulačka sa tak stane výrazným pomocníkom pre tých, ktorí sa snažia udržiavať štíhlu líniu ako aj pre tých, ktorí sa jednoducho snažia byť fit.
Autor:
Floralinka - odborné informácie o zdravom životnom štýle na bezplatnom čísle 0800 152 153.
0
www.ZIVOTPO.sk
